Sườn nướng ướp nước táo ngon ngất ngây

Sườn nướng ướp nước táo thơm mềm, thấm vị hứa hẹn sẽ là món ngon hấp dẫn để bạn chiêu đãi cả gia đình vào cuối tuần này.

Sướn nướng ướp nước táo mềm thơm, đậm vị

Nước táo thơm nồng thấm vào sườn, giúp cho miếng sườn khi nướng được mềm và ngọt vị hơn. Sườn nướng ướp nước táo là một trong những phương pháp nướng sườn mới lạ, đem đến trải nghiệm hương vị hấp dẫn cho người thưởng thức. Cùng học cách làm sườn nướng ướp nước táo ngay nhé!

Nguyên liệu chính:

• Sườn heo: 2 kg
• Mật ong: 80 ml
• Sốt hải sản: 240 ml
• Giấm gạo: 10 ml
• Dầu hào: 30 ml
• Ớt xay: 15 gram
• Xì dầu: 15 ml
• Nước ép táo: 150 ml
• Ngũ vị hương: 5 gram

Cách làm sườn nướng ướp nước táo ngon mê mẩn

Sơ chế nguyên liệu:

- Dùng nỉa đâm lên miếng sườn, sau đó ướp sườn với ngũ vị hương khoảng 30 phút cho sườn thấm gia vị.

- Cho giấm gạo, sốt hải sản, mật ong, dầu hào và ớt xay vào một tô lớn. Trộn đều các nguyên liệu.

- Ướp sườn heo với hỗn hợp trên khoảng 3-4 tiếng cho sườn heo thật thấm gia vị. Tốt nhất bạn nên ướp sườn heo qua 1 đêm.

Các bước thực hiện:

Bước 1: Sau khi sườn đã ướp thấm vị, nướng sườn trên bếp than hồng khoảng 30 phút. Trở đều để sườn chín vàng hai mặt.

Bước 2: Sau khi nướng trên bếp than, bọc sườn trong một lớp giấy bạc, lấy nước ép táo rưới đều khắp miếng sườn và bọc kín giấy bạc lại. Tiếp tục nướng trên vỉ nướng than hồng khoảng 30 phút.

Các bước thực hiện sườn nướng ướp nước táo

Bước 3: Sau khoảng 30 phút, lấy sườn ra khỏi giấy bạc và đặt lại trên vỉ nướng. Dùng cọ nhỏ thấm nước sốt ướp ban đầu và thoa đều lên miếng sườn. Nướng thêm khoảng 5-10 phút nữa cho sườn vàng đều là được.

Bước 4: Cắt sườn thành miếng nhỏ vừa ăn và trình bày lên dĩa sao cho đẹp mắt.

Sườn nướng ướp nước táo – Món ngon đổi vị cho bữa cơm gia đình

Sườn nướng ướp nước ép táo thơm mềm, đậm vị dùng với cơm nóng rất hấp dẫn. Với vị táo thơm mát, mật ong ngọt ngào quyện sánh vào miếng sườn dai mềm, chắc chắn đây sẽ là món ăn khoái khẩu của các thiên thần nhỏ của bạn. Chúc bạn thành công với cách làm sườn nướng ướp nước ép táo đầy mới lạ và hấp dẫn của http://www.hocnauan.edu.vn/ nhé!