Mỗi một ngành nghề đều có một ông tổ nghiệp riêng . Với ẩm thực Việt Nam , ngày 23 tháng Chạp hàng năm được chọn làm ngày giỗ Bếp , nhằm tri ân những vị tổ nghề , những người đã có công sáng lập và truyền bá giá trị truyền thống lâu đời . Trong gian bếp , hình ảnh ông Táo đã rất gần gũi và thân thương , thể hiện một nét văn hóa rất đặc trưng và quan trọng trong đời sống ẩm thực .
Đăng nhận xét