Đến với kỳ 55 của chuỗi bài viết “Chọn Hướng Nghiệp Á Âu ( HNAAu ) , chọn thành công” tuần này , chúng ta sẽ có dịp gặp gỡ và trải lòng với chị Nguyễn Vũ Phương Thảo , học viên khóa Bếp Trưởng Điều Hành K127 , nay đã là Tổ trưởng Bếp Âu tại khách sạn 3 sao - La Belle Vie ở Hà Nội khi chỉ vừa tốt nghiệp . Tại đây , Chị Phương Thảo tham gia vào công tác chuẩn bị và chế biến Buffet bữa sáng và các loại sốt , cũng như các món ăn có trong menu của các nhà hàng trực thuộc khách sạn . Khách sạn đang trong quá trình mở rộng diện tích và thiết lập menu mới , nên Chị còn phụ trách việc đưa ra menu , food testing và tư vấn cho các hoạt động sắp tới của bộ phận bếp .
Đọc thêm »
Đăng nhận xét